|
Bloemkool Met Gehaktsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 bloemkool, 300 gram gehakt, 1 ui, 25 gram boter, oregano, 2 eetlepels tomatenpuree, 2 eetlepels bloem, 0,25 liter bouillon
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kook de bloemkool in 15-20 minuten net gaar in weinig water. Fruit intussen de gesnipperde ui lichtbruin in de boter en bak in hetzelfde boter de gehakt rul. Voeg de tomatenpuree, de fijngesneden oregano, de bloem en de bouillon toe. Laat de saus 10 minuten sudderen. Laat de bloemkool uitlekken, scep hem in een schotel en schenk de saus erover!
|
|
|